Hovedsiden > Nettbutikk > Matvarer > Matoljer > Rød Palmeolje kaldpresset

Rød Palmeolje kaldpresset

Aman Prana (Belgia)

Rød palmeolje framstilles av fruktene fra oljepalmen. Den flotte, røde fargen kommer fra det høye innholdet av betakaroten og lykopen – de samme antioksidantene som setter farge på gulrøtter, tomater og andre fargesterke grønnsaker. Rød palmeolje er også rik på E-vitamin. De naturlige antioksidantene beskytter kroppen, hjernen og huden mot aldring. De mellomlange fettsyrene i palmeoljen er lettfordøyelige og blir enkelt utnyttet av kroppen. Fettet gir stabil energi, balanserer blodsukkeret, styrker immunforsvaret, fremmer fordøyelsen og øker forbrenningen.

Aman Prana Red Palm er kaldpresset (extra virgin) rød palmeolje som egner seg ypperlig både på brødskiven og til steking og baking. Rød palmeolje smaker lett paprikaaktig, er smørbar ved romtemperatur og blir flytende allerede ved 20-30 grader.

Rød palmeolje inneholder ti ganger mer karotener enn gulrøtter. Rød palmeolje er også den rikeste kilden til tokotrienoler – et bestemt E-vitamin som er opptil tretti ganger mer effektivt enn andre typer E-vitaminer når det gjelder å forhindre solskader på huden.

Historisk sett har palmeoljen vært en del av menneskenes kosthold i minst 5000 år. Faraoene i det gamle Egypt kalte oljen for ”hellig mat”. Den var så høyt verdsatt at den fulgte med faraoene i graven, så de skulle ha oljen tilgjengelig også i livet etter døden.

Innhold:

100% kaldpresset rød palmeolje fra plantasjer i Columbia.

Næringsinnhold per 100 gram:

Energi 3762 kJ / 900 kcal

Fett 100 g

- herav mettet fett 50,2% (palmitin 40%), enumettet 39%, flerumettet 10,8%

Protein 0 g

Karbohydrater 0 g

Kostfiber 0 g

Natrium 0 g

Vitamin E 105 mg

Karotenoider 20,100 mcg

Det finnes to forskjellige hovedarter av oljepalmen: den afrikanske (Elaeis guineensis) og den amerikanske (Elaeis oleifera). Begge brukes til å framstille palmeolje. Oljepalmenes stammer blir 6-8 meter, og bladene som danner en fjærdusk i toppen, kan bli like lange. Palmefruktene er omtrent så store som plommer og vokser i store klaser.

Kvaliteten på oljen er viktig. Aman Prana Red Palm Extra Virgin er kaldpresset rød palmeolje som kommer fra bærekraftig og etisk, økologisk landbruk i Columbia. Leverandøren er SA 8000-sertifisert for samfunnsbevisst selskapsstyring. De satser på bærekraftig forvaltning av regnskogene (sertifisert av Rainforest Alliance og det britiske Proforest). Mer enn halvparten av plantasjene tilhører et kooperativt selskap av små selvstendige landbrukere. En del av omsetningen går direkte tilbake til lokal helseomsorg, utdanning og infrastruktur.

Produktomtaler

Skriv en produktomtale