Helse Of Kost logo

Helsekostfaghandel

På nett siden 2003

Fast fraktpris 85,-

Rask ekspedering

Hovedsiden > Nye produkter > Biona Jackfruit på boks 400 g

Biona Jackfruit på boks 400 g

Biona Organic (Storbritannia)

400 g

kr 55,00

Antall:

Jackfruit er en tropisk frukt som på kort tid har blitt en favoritt blant veganere verden rundt. Den kan brukes på veldig mange forskjellige måter og tilfører matretter en god konsistens og smak, samtidig som den også er en ypperlig kilde til kostfiber og vitaminer. Biona Jackfruit ligger i en naturlig saltlake og kan brukes som kjøtterstatning i for eksempel taco, gryteretter, pytt i panne, og som vegetarburger eller som pulled «pork».

 

 

Innhold:

Jackfruit*, vann, havsalt, limejuice*.

* = sertifisert økologisk

 

 

Serveringsforslag:

Biona Jackfruit-burgere med avokado-slaw

Veggisburgere:

2 bokser Biona Jackfruit

2 spiseskjeer grillkrydder

180 ml barbequesaus

 

Avokado-slaw:

400 g strimlet kål og revne gulrøtter

½ stor avokado (eller 1 liten) i passelige biter

1 spiseskje agavesirup, honning eller annen søtning

1 teskje sitronjuice

Litt vann

Litt salt

Litt pepper

 

Til servering:

4-6 burgerbrød (gjerne hjemmelagde)

 

Skyll og tørk av jackfruiten. Skjær vekk kjernen i frukten og kast disse.

Legg resten i en bolle. Miks grillkrydder med jackfruiten,

Varm olivenolje i en stekepanne, og stek jackfruiten i 2-3 minutter.

Senk varmen til lav/medium og tilsett barbequesaus, som røres inn sammen med jackfruiten. Stek videre på lav temperatur i ca. 20 minutter.

Mens jackfruiten putrer, lages avokadoslaw. Bland honning, sitronjuice, litt salt og litt pepper i en liten bolle. Ha i litt vann, så blandingen blir en tykk saus. Tilsett deretter kålen og avokadoen, og bland godt sammen. Sett avokadoslawen i kjøleskapet til jackfruiten er ferdig.

Veggisburgerne monteres på denne måten:

Nederst et lag med avokadoslaw, deretter jackfruit og så gjerne litt ekstra barbequesaus før du legger på toppen av burgerbrødet.

 

Disse ingrediensene kan kjøpes her i nettbutikken Helseogkost.no :

Biona Jackfruit

Diverse søtningsmidler

Helios Sitronjuice

Helios Grillkrydder

Diverse salt

Diverse økologiske krydder

Produktomtaler

Skriv en produktomtale

DIBS - Payments made easy

 ERFARINGER?

Vi hører gjerne fra deg. Klikk her

Beate ( Tomasjord)

Bestilte boken "Supermat" på fredag formiddag. Allerede tirsdag formiddag hadde jeg boken i postkassen - i Nord-Norge. Helt utrolig hurtig levert fra Helseogkost.no!

Flere kundeerfaringer