Helse Of Kost logo

Helsekostfaghandel

På nett siden 2003

Fast fraktpris 85,-

Rask ekspedering

Hovedsiden > Oppskrifter > Baking - glutenfri > Banankjeks uten tilsatt sukker

Banankjeks uten tilsatt sukker

Disse myke, glutenfrie banankjeksene kan gjerne være med i matpakken.

(ca. 14 stk)

 

3 godt modne bananer

0,6 dl rapsolje

frøene fra 1 vaniljestang

3,5 dl havregryn

2 dl kokosmasse

½ ts salt

1 ts kanel

½ ts kardemomme

¼ malt nellik

0,5 dl mandelmel

2,5 dl lett knuste valnøtter

 

 

Sett stekeovnen på 175 grader C.

Mos bananene godt med en gaffel i en bolle. Ha i rapsolje og vaniljefrø. Mos til blandingen er glatt og uten klumper.

I en annen bolle blandes de øvrige ingrediensene godt sammen. Ha i bananmosen, og bland alt sammen godt.

Bruk en spiseskje og hendene til å lage små kuler som du presser litt ned på 1-2 stekebrett kledd med bakepapir.

Stek kjeksene midt i ovnen på 175 grader i rundt 20 minutter. De skal være litt brune i kantene når de er ferdige.

 

Variasjonstips:

Bytt ut noen av valnøttene med noen andre nøtter – for eksempel peanøtter, cashewnøtter, mandler eller hasselnøtter – eller litt av hver type.

Bytt ut nøttene med et par desiliter tørket frukt – for eksempel tranebær, blåbær eller rosiner.

DIBS - Payments made easy

 ERFARINGER?

Vi hører gjerne fra deg. Klikk her

Beate ( Tomasjord)

Bestilte boken "Supermat" på fredag formiddag. Allerede tirsdag formiddag hadde jeg boken i postkassen - i Nord-Norge. Helt utrolig hurtig levert fra Helseogkost.no!

Flere kundeerfaringer