Helseogkost.no
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Francisco Gomez Olivenolje BLACK kaldpresset extra virgin 500 ml

225,-
Antall:

DETTE PRODUKTET ER UTSOLGT FRA LEVERANDØREN. KONTAKT OSS FOR NÆRMERE INFORMASJON.

Demeter-sertifisert, økologisk, kaldpresset extra virgin olivenolje fra Spania, av Arbequina- og Picual-oliven.

 

På Spanias solkyst i området omkring Alicante dyrkes noen av verdens beste oliven. Kun et fåtall av disse bedømmes som gode nok til å kunne benyttes i de prisvinnende olivenoljene fra Fransisco Gomez. Disse kaldpressede extra virgin olivenoljene framstilles fra økologiske, biodynamisk dyrkede oliven og har en fyldig og balansert smak.

Francisco Gomez Olivenolje BLACK (Black Label Olive Oil) er laget av biodynamisk dyrkede Arbequina-oliven og Picual-oliven. Denne olivenoljen har en dyp, gul-grønn farge med rene og ferske aromaer. Smaken er fyldig, balansert og behagelig, med et lite hint av bitterhet som får fram oljens livlighet og struktur.

Oliven er tappet på mørke glassflasker med svart etikett (derav navnet BLACK label).

 

Innhold:

Demeter-sertifisert extra virgin olivenolje fra Spania. Oliventyper: Arbequina + Picual

Syreinnhold: 0,1%

 

Francisco Gomez Olivenolje BLACK har mottatt en hel rekke priser:

Gold Medal in ”Olivinus 2016” – Mendoza, Argentina
Gran Prestige Gold Medal in ”Olivinus 2013” – Mendoza, Argentina
Gold Medal in ”Terraolivo 2013” – Israel
Gold Medal in ”Terraolivo 2012” – Israel
Gold Medal in ”Olivinus 2012” – Mendoza, Argentina
Silver Medal in ”CINVE 2013” – Valladolid, Spain

 

Hva er egentlig extra virgin olivenolje (EVOO)?

Extra virgin olivenolje er 100% ren fruktsaft presset fra oliven innen 24 timer etter høsting.

 

En ekte EVOO skal:

-presses under 28°C for å tilfredsstille krav til kvalitet (= kaldpresset)
-være produkt av den aller første pressingen
-være uten tilsetninger, innblandinger, kjemikalier eller industriell raffinering
-ha et syreinnhold under 0,8%

Francisco Gomez BLACK Label Olive Oil er en ekte EVOO.

 

Francisco Gomez Ecologico

Francisco Gomez Ecologico


Produksjonen av olivenolje har pågått i mange århundrer på Spanias solkyst i nærheten av Alicante. På eiendommen Bodegas Francisco Gómez framstiller de eksklusive extra virgin olivenoljer, med kaldpressede oliven fra sine egne 300 hektar med oliventrær.

Ingen ting blir overlatt til tilfeldighetene i denne produksjonen. Olivenhøstingen starter i november, når været begynner å bli kaldere. Først Arbequina oliven, deretter fortsetter innhøstingen med Picual og de andre olivensortene som dyrkes på eiendommen. Kort tid etter plukkingen starter kaldpressingen på godsets egen olivenpresse. Den nypressede oljen blir deretter lagret på fat av rustfritt stål før den tappes over på flasker. Resultatet er extra virgin olivenoljer av høy kvalitet, med flott farge og helt spesiell duft og ikke minst: smak.

 

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke