Økologiske, stålkuttede havregryn, ypperlige til grøt, dessuten fine å blande inn når du baker etc.
Havre (Avena sativa) er den mest næringsrike av alle kornsortene våre. Den er rik på både B-vitaminer, E-vitamin, mineraler, nyttige fettsyrer og har også et høyt innhold av betaglukaner, en type av vannløselige kostfiber, som bidrar til å redusere innholdet av kolesterol i blodet. Havre er den yngste av de fire hovedkornsortene våre. Dyrkingen av havre kom i gang først på 1700-tallet her i Norge.
Holli Mølle Havre steelcut lages av økologisk dyrket hel havre. Disse havregrynene er ikke valset, men skåret med kniver, Steelcut – stålkuttede havregryn - er en typisk amerikansk metode som gir en litt annen type havregrøt med mye mer struktur enn det du får ved å bruke lettkokte eller vanlige store havregryn.
Bløtlagte steelcut havregryn kan gjerne blandes inn i brøddeigen, i pannekakerøren, i kjøttboller eller kjøttkaker og mye mer.
Innhold:
Økologiske havregryn, knivskåret.
NB: Vi gjør oppmerksom på at hovedemballasjen er lik på ALLE produktene fra Holli Mølle - på alle posene står det "steinmalt mel" uansett hva slags type produkt som er i posen. Korrekt produktnavn ser du på etiketten øverst på posen.
Allergi-advarsel:
Havren er i utgangspunktet glutenfri fra naturens side, men siden den foredles på samme sted som glutenholdige kornsorter, kan produsenten ikke garantere at denne havren er 100% glutenfri.
Har du fått konstatert cøliaki eller glutenintoleranse, er ikke dette produktet trygt for deg.
Familien til den nåværende mølleren, Trygve Nesje, har drevet landbruk på Holli gård i Spydeberg i Østfold i mer enn 150 år. Oldefaren hans drev landhandel på gården ved siden av å være bonde. Bestefaren hans drev mekanisk verksted ved siden av gården. I dag har gården egen mølle.
Kornet som males ved Holli Mølle kommer fra egen gård i tillegg til en rekke andre økologiske gårder. Holli Mølle er opptatt av kortreist mat. Et tett samarbeide med økogårder på Østlandet sikrer tilgang til økologisk korn.