Holli Mølle Havremel sammalt 1 kg

55,-

Antall:

Holli Mølle

Informasjon
Produsent

Økologisk, steinmalt havremel, brukes til brød, rundstykker og kjeks, og kan også kokes til grøt.

Havre er en viktig kornart i Norden, men har en kortere dyrkingshistorie enn hvete. Havre er den yngste av de fire hovedkornsortene våre. Dyrkingen av havre kom i gang først på 1700-tallet her i Norge. Havre trives godt i det kalde og fuktige klimaet her i landet vårt. Havre er både næringsrik og fiberrik. Fettsyresammensetningen er god, samtidig som den inneholder nyttige betaglukaner (vannløselige kostfibre).

Holli Mølle Havremel sammalt er et økologisk, fullkorns havremel, der hele kornet er malt til fine partikler på steinkvern. Dette steinmalte melet har en herlig aroma og er fint å blande inn sammen med andre kornsorter når du baker brød. Du kan også bruke melet til å lage rundstykker og kjeks, og det kan også kokes til grøt.

Innhold:

Steinmalt, sammalt havremel fra økologisk landbruk.

Allergi-advarsel:

Havren er i utgangspunktet glutenfri, men siden den foredles på samme sted som glutenholdige kornsorter, kan produsenten dessverre ikke garantere at dette havremelet er 100% glutenfritt.

Har du fått konstatert cøliaki eller glutenintoleranse, er ikke dette havremelet trygt for deg.

Holli Mølle

Vis alle produkter fra Holli Mølle

Familien til den nåværende mølleren, Trygve Nesje, har drevet landbruk på Holli gård i Spydeberg i Østfold i mer enn 150 år. Oldefaren hans drev landhandel på gården ved siden av å være bonde. Bestefaren hans drev mekanisk verksted ved siden av gården. I dag har gården egen mølle.

Kornet som males ved Holli Mølle kommer fra egen gård i tillegg til en rekke andre økologiske gårder. Holli Mølle er opptatt av kortreist mat. Et tett samarbeide med økogårder på Østlandet sikrer tilgang til økologisk korn.