Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

HonningGutta Sommerhonning 250g

99,-
Antall:

Rå, naturlig søt, ekte honning fra bier som samler nektar fra mange forskjellige markblomster.

 

Honning er en søt, flytende substans som honningbiene lager. Hvert eneste år i sommerhalvåret flyr biene ut og samler nektar fra millioner av blomster. Denne nektaren lager de honning av for å klare seg gjennom neste vinter. Honningen får forskjellig farge og smak avhengig av hvilke blomster og planter biene har besøkt. Honning består av naturlig sukker (fruktose og glukose), vann, enzymer, vitaminer, mineraler, aminosyrer, antioksidanter og probiotiske stoffer. Ekte honning er ikke varmebehandlet og ikke tilsatt noe. Rå honning har alle de gode næringsstoffene sine i behold.

HonningGutta Sommerhonning er en rå og naturlig honning fra bier som samler nektar fra mange forskjellige markblomster i Setesdalen. Dette er fra årets første honning, før biene fraktes på lyngtrekk mot slutten av sommeren.

 

 

Innhold:

Rå sommerhonning fra Setesdalen i Norge

 

Konsistens: Flytende

Smak: Søt

Farge: Mørk gyllen

Opprinnelsesland: Norge

 

 

Bruksveiledning:

HonningGutta Sommerhonning er nydelig som pålegg, som søtning i te og som søtning på grøt eller frokostblanding.

Siden honningen er rå og ikke varmebehandlet, får du i deg enzymer, vitaminer, mineraler, bipollen og mange andre nyttige næringsstoffer når du spiser denne.

Tilnærmet ubegrenset holdbarhet ved mørk og kjølig oppbevaring.

OBS: Rå honning må ikke gis til barn under 2 år.

 

Ekstra honningtips:

Erstatt gjerne sukker med honning.

100 gram sukker = 90 g rå honning

1 ss sukker = 2 ts rå honning

 

Bruk gjerne honning når du baker. Rå honning i baksten gir luftigere deig, og gjør at den hever seg raskere.

La teen kjølne seg litt før du tilsetter honning. De gode næringsstoffene i rå honning taper seg når de blir utsatt for høy temperatur. Rå honning tåler maksimum 45 grader. Derfor anbefaler vi at du lar teen hvile noen minutter før honningen tilsettes.

 

 

Spennende fakta om honning:

o Biene har laget honning på samme måte i over 100 millioner år

o Verdens eldste honning er over 3000 år og ble funnet i pyramidene i Egypt

o Honning ble brukt til å betale skatt i Romerriket

o Honning ble trolig introdusert i Norge under Vikingtiden

o Honning har vist seg å være et naturlig antibiotikum som kan brukes både inni og utenpå kroppen

o Grunnen til at honning aldri blir dårlig er nettopp at bakterier ikke overlever i honning. Kombinasjonen av naturlig sukker, vann og lav pH skaper et miljø som bakteriene ikke klarer seg i

o Flere land anbefaler honning som naturlig middel mot sår hals og hoste

 

 

Bienes verden

Det finnes over 20.000 biearter i verden. I Norge har vi kun 208 typer.

I en bikube lever opptil 50.000-60.000 bier om sommeren.

Temperaturen inni en bikube er omkring 35 grader C.

En bikube gir mellom 20 og 40 kg honning i året.

Biene må besøke millioner av blomster for å lage 1 kg honning.

Biene kan fly fort – opptil 28 km/t.

Et bisamfunn består av en dronning, noen hundre hannbier (droner) og tusenvis av arbeidsbier. Alle biene har sin spesielle oppgave i dette fascinerende samfunnet. Ved kubeinngangen holder vaktbiene til, og passer på at ingen uvedkommende kommer inn. Dronningens hovedoppgave er å legge egg, mens dronene tar seg av befruktningen av de unge dronningene. Arbeidsbiene har mange og varierende oppgaver avhengig av alder og behov i kuben, og oppgavene blir delt etter et nøyaktig system. Renhold, fôring av yngel, voksproduksjon, vakthold og innsamling av honning og pollen står på programmet.

Bienes år følger solen. I mars våkner de fra dvalen. Utover våren og sommeren blomstrer det ute i naturen, og da er det travle måneder for biene. De flyr fra blomst til blomst og sikrer seg tilstrekkelige forsyninger til den kommende vinteren. I oktober er biene slitne etter hard arbeidssesong og går i dvale igjen.

 

 

Hvorfor er biene så viktige?

Albert Einstein skal ha uttalt: «Hvis biene forsvinner fra jordens overflate vil menneskene bare ha fire år igjen å leve.»

Ingen flere bier, ingen pollinering, ingen flere planter, ingen flere dyr, ingen flere mennesker. Takket være jobben biene gjør med å pollinere planter og blomster, får vi andre her på kloden ikke bare nyte mat, men også god honning. Uten biene ville faktisk 1/3 av matproduksjonen stoppet helt opp.

Dessverre er biene utrydningstruet. Årsakene er mange, men sprøyting innen jordbruket og avskoging pekes ofte på som noen av dem. Spesielt viktig er det å merke seg at det ikke er honningbiene som er truet, men villbiene.

Det er veldig viktig at vi tar vare på disse fantastiske skapningene. Du kan bidra ved å sette opp insektshotell i hagen eller på terrassen og ved å så eller plante bievennlige blomster og urter.

 

HonningGutta

HonningGutta


HonningGutta ble etablert i 2018 av 3 barndomsvenner fra Kristiansand som er over gjennomsnittet engasjert i birøkt, honning, naturen og miljøet. HonningGutta er merkenavnet til The Bee Initiative AS. The Bee Initiative tar bienes side i miljøkampen og ønsker å bremse eller stanse den negative utviklingen for biene. For å klare dette har de identifisert et behov for flere birøktere, mer forskning og kunnskapsformidling. Når du kjøper honning av merket HonningGutta, går overskuddet av salget til nettopp dette.

Det finnes mange honningprodukter på det norske markedet. De aller fleste er en blanding av honning fra hundrevis av birøktere. Det spesielle med produktene fra HonningGutta er at honningen er garantert rå, og at den ikke er blandet. Hvert glass kan spores direkte tilbake til hver enkelt bigård. På denne måten kommer de rene smakene fra de ulike honningtypene bedre fram, samtidig som birøkternes harde arbeid verdsettes.

 

HonningGutta fra Kristiansand

Relaterte produkter

Kunder kjøpte også

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke