Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Saltå Kvarn Kidneybønner 500 g

55,-
Antall:

PÅ LAGER NÅ: kun 2 stk - best før 07.12.2020 (utgår heretter fra produsenten). Økologiske, rike på planteprotein, kostfiber og mineraler, kan brukes i gryteretter, supper, salater etc.

 

Kidneybønner (Phaseolus vulgaris) er rike på nyttige planteproteiner, kostfiber og mineraler. Saltå Kvarn Kidneybønner (på svensk: Kidneybönor) er selvskrevne i meksikanske retter – blant annet i den klassiske gryteretten chili con carne. De er også fast innslag i mange indiske og pakistanske retter. Kidneybønner kan også brukes i mange andre sammenhenger, både i salater, supper, pateer og som tilbehør til både vegetarretter og kjøttretter. Dessuten er disse bønnene ekstra velegnet for marinering.

 

Innhold:

Økologiske kidneybønner.

 

Næringsverdi per 100 gram:

Energi 1246 kJ / 298 kcal

Protein 22 g

Karbohydrater 48 g

Fett 1,5 g

Kostbier 14 g

Natrium 10 mg

Jern 7 mg

Kalium 990 mg

Kalsium 110 mg

Magnesium 163 mg

 

Bruksveiledning:

Saltå Kvarn Kidneybønner må alltid bløtlegges i god tid før de skal kokes.

Skyll først bønnene i kaldt vann. Bløtlegg deretter bønnene i dobbel mengde vann i minst 10 timer.

Hell fra bløtleggingsvannet. Kok bønnene i nytt vann i ca. 45 minutter. Bruk 1 del bønner og 2 deler vann.

Bytt gjerne vann etter omtrent halve koketiden – det gjør bønnene mer lettfordøyelige, så de skaper mindre luft i magen.

 

Tips:

Lag gjerne en ekstra stor porsjon kokte kidneybønner når du først er i gang. Frys bønnene ned i porsjonsposer, så går det enda raskere å lage middagen neste gang.

Saltå Kvarn

Saltå Kvarn


Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.

 

Relaterte produkter

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke