Saltå Kvarn Parboiled Ris 1 kg

95,-

Antall:

Saltå Kvarn

Informasjon
Produsent

NB: kun 1 stk igjen på lager - dato: 30.11.25 (for tiden utsolgt fra importøren). Økologisk, forkokt, langkornet ris, med bedre næringsverdi enn vanlig hvit ris.

Saltå Kvarn Parboiled Ris dyrkes økologisk i den nordlige delen av Italia og er av rissorten Ribe.

Saltå Kvarn Ris Parboiled er forkokt. Det vil si at risen først er kokt, så er den tørket igjen, og deretter blir risen avskallet. Det gjør at den tynne hinnen som ligger rundt riskornet sitter igjen, og mesteparten av vitaminene og mineralene er presset inn i kjernen av riskornene.

Denne risen har kortere koketid enn ubehandlet fullkornsris, samtidig som næringsverdien er bedre enn for vanlig hvit ris.

Saltå Kvarn Ris Parboiled passer til både kjøtt, fisk, fjærkre og grønnsaker og er også velegnet til risotto.

Innhold:

Økologisk dyrket langkornet ris fra Italia.

Næringsverdi per 100 gram:

Energi 1500 kJ / 360 kcal

Protein 7,7 g

Karbohydrater 78 g

Fett 1,2 g

Kostfiber 1,4 g

Salt <0,01 g (naturlig innhold, ikke tilsatt)

Vitamin B6 0,51 mg

Kalsium 178 mg

Bruksveiledning:

Beregn ca. 0,5 dl ris per person. Bruk 1 del ris og 2 deler vann.

Kok på svak varme under lokk i ca. 20 minutter. Ha i litt salt på slutten av koketida.

Saltå Kvarn

Vis alle produkter fra Saltå Kvarn

Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.