Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Saltå Kvarn Rugkross 550 g

39,-
Antall:

Økologisk dyrket hel rug som er klippet i biter og sortert, passer godt til grøt og i brøddeig.

 

Rug (Secale cereale) er rik på løselig fiber som bidrar til å regulere blodsukkernivået. Rug inneholder godt med kalium, magnesium, selen, folsyre og en del protein.

Saltå Kvarn Rugkross (på svensk: Rågkross) lages av økologisk dyrket hel rug som klippes i biter og sorteres.

 

Innhold:

Økologisk rug fra Sverige, klippet i biter og sortert. KRAV-sertifisert (tilsvarer Debio i Norge).

 

Næringsinnhold per 100 gram:

Energi 1258 kJ / 300 kcal

Protein 9 g

Karbohydrater 61 g

Fett 1,5 g

Kostfiber 13 g

Natrium 2 mg

Jern 3 mg

 

OBS: Allergi-advarsel:

Rug inneholder GLUTEN.

 

 

Bruksveiledning:

Saltå Kvarn Rugkross passer ypperlig til grøt og er dessuten nyttige å blande inn i brøddeigen.

 

Oppskrift på Rugkross grøt:

(2 personer)

1 dl rugkross

5 dl vann

litt salt

 

Bløtlegg rugkross i litt vann over natten. Kok opp vannet. Tilsett deretter rugkross. Kok opp og la grøten putre på svak varme i 20-30 minutter. Rør om av og til. Tilsett litt salt mot slutten. Grøten kan med fordel stå og ettersvelle en liten stund.

Grøten kan gjerne serveres med melk og bær eller frukt.

 

Saltå Kvarn

Saltå Kvarn


Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.

 

Relaterte produkter

Kunder kjøpte også

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke