Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Saltå Kvarn Solsikkekjerner 400g

49,-
Antall:

Økologiske, rå solsikkefrø uten skall, velegnet til baking, i grøt, i wok og i salater.

 

Solsikkekjerner er frø fra solsikkeblomsten. Det ytre skallet er fjernet. Solsikkekjernene har en mild, nøtteaktig smak og kan brukes istedenfor nøtter i mange retter. De er rike på proteiner, mineraler og vitaminer og har høyt innhold av nyttige fettsyrer.

Solsikkekjerner passer godt i brøddeig og andre bakverk, i grøt og i andre frokostretter, i wok og i salater. Du kan bruke dem som de er, eller du kan riste dem tørt i en stekepanne. Solsikkekjernene kan også spires.

 

Innhold:

Økologiske, rå solsikkekjerner (Helianthus annuus).

Oppbevar gjerne solsikkekjernene i kjøleskapet etter at pakningen er blitt åpnet, så holder de seg lenger uten å harskne.

 

Næringsinnhold per 100 gram:

Energi: 2450 kJ / 580 kcal

Protein: 23 g

Karbohydrater: 13 g

Fett: 50 g

herav mettet: 5,2 g

herav enumettet: 9,5 g

herav flerumettet: 32,7 g

Kostfiber: 6 g

Natrium: 3 mg

E-vitamin: 28 mg

Tiamin: 2,3 mg

Jern: 6,8 mg

Magnesium: 355 mg

Sink: 5,1 mg

 

 

Spiring av solsikkekjerner:

Bløtlegges først i 6 timer. 1 kopp frø gir 1,5 kopper spirer. Spirene skylles 4 ganger daglig, la vannet renne av. Solsikkefrøene liker å ha det litt svalt under spiring – ca. 18 grader C. Spirene er spiseklare etter 1-2 dager, men vil du ha grønne skudd må du vente i 8-12 dager.

Saltå Kvarn

Saltå Kvarn


Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.

 

Relaterte produkter

Kunder kjøpte også

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke