Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Saltå Kvarn Svarte bønner 500 g

39,-
Antall:

Økologiske, fulle av nyttig planteprotein, kostfiber og mineraler, kan brukes i gryteretter, supper, salater etc.

 

Svarte bønner er både velsmakende, spennende og næringsrike. De er rike på nyttige planteproteiner, kostfiber og mineraler. Svarte bønner er tradisjonelt mye brukt i Sør-Amerika og er også en velkjent ingrediens i mange retter fra sørstatene i USA (i cajun og kreolsk mat). Saltå Kvarn Svarte bønner (på svensk: Svarta bönor) passer godt i gryteretter og i supper. De er velegnet i salater og kan også brukes i pateer.

Vil du blande flere forskjellige bønnetyper, anbefaler vi å koke de svarte bønnene i eget vann. De vil nemlig gi slipp på en del av den mørke fargen sin når de kokes. Når de svarte bønnene er ferdig kokte kan du gjerne helle på litt god olje – deretter er det fritt fram for å blande dem med andre bønnesorter.

 

Innhold:

Økologiske svarte bønner.

 

Næringsverdi per 100 gram:

Energi 1400 kJ / 330 kcal

Protein 23 g

Karbohydrater 53 g

Fett 1,5 g

Kostfiber 9 g

Jern 8 mg

 

Bruksveiledning:

Saltå Kvarn Svarte bønner må alltid bløtlegges i god tid før de skal kokes.

Skyll først bønnene i kaldt vann. Bløtlegg deretter bønnene i dobbel mengde vann i minst 10 timer.

Hell fra bløtleggingsvannet. Kok bønnene i nytt vann i ca. 50 minutter. Bruk 1 del bønner og 3 deler vann.

 

Tips:

Lag gjerne en ekstra stor porsjon kokte svarte bønner når du først er i gang. Frys bønnene ned i porsjonsposer, så går det enda raskere å lage middagen neste gang.

Saltå Kvarn

Saltå Kvarn


Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.

 

Relaterte produkter

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke