Danival Havsalt uraffinert GROVT 1 kg

Uraffinert, grovmalt atlanterhavssalt helt uten tilsetninger.   I tusenvis av år har salt vært brukt til å konservere matvarer fordi det binder vann og på denne måten senker nivået av fritt tilgjengelig vann som kan forårsake bakterievekst i maten. Salt blir også tilsatt mat for å utfylle, framheve eller korrigere smaken av råvarene. Blant annet forsterker salt aromatiske trekk i maten og demper bitre tendenser. Salt består hovedsakelig av natriumklorid (NaCl), en enkel, uorganisk forbindelse som ikke stammer fra verken planter, dyr eller mikroorganismer, men fra havet – eller rettere sagt – fra bergarter som siden forhistorisk tid har forvitret og løst seg opp i vannmassene. I kystområdene ved Atlanterhavet utvinnes havsaltet fortsatt på den tradisjonelle og miljømessig sunne måten: varmen fra sollyset og vinden fordamper sjøvannet i åpne bassenger, så saltet utfelles og blir igjen når vannet forsvinner. Dette uraffinerte havsaltet blir deretter «høstet inn» for hånd av arbeiderne på disse saltmarkene. Danival uraffinert havsalt grovt  (Danival Sel Marin de l’Atlantique non raffiné GROS) inneholder mindre natriumklorid (NaCl) og mer av andre salter og mineraler enn vanlig raffinert (hvitt) husholdningssalt. Danival uraffinert havsalt kan brukes til alle typer matlaging.     Innhold: 100% uraffinert, grovmalt havsalt fra Atlanterhavet.   Uraffinert Uvasket (inneholder også spormineraler) Uten nitritt Uten antiklumpemiddel (eller andre tilsetningsstoffer)