Brødmix Fiberbrød 250g

79,-

Antall:

Funksjonell Mat

Glutenfri, gjærfri, melkefri, lavkarbo brødmiks - nå også UTEN egg - superenkel og superrask: tilsettes kun vann og trenger ingen elting eller heving.

Brødmix Fiberbrød (tidligere navn: Lavkarbobrødmix) er et smakfullt brød – uten gjær, gluten, egg og melk – tilsett kun vann, bland godt sammen, og stek brødet i 60 minutter.

Det populære Fiberbrødet fra Funksjonell Mat er blitt enda bedre. Brødet har fått luftigere konsistens og bedre smak. Egg og inulin er blitt fjernet fra ingredienslisten. Det gjør at brødet nå er vegansk og enda mer magevennlig. Det er fortsatt svært fiberrikt, og har dessuten fått et enda høyere proteininnhold.

Brødet har 6,6 gram fiber per skive. Det metter lenge og holder seg ferskt i flere dager. Dessuten er det perfekt for frysing (skjær det opp i skiver før du legger det i fryseren).

Det beste av alt: Det er raskt og enkelt å tilberede – ingen elting eller tidkrevende heving. Du skal bare tilsette vann, blande godt sammen, la deigen hvilke i 5 minutter, før du former brødet og deretter steker det.

Innhold:

Frø og kjerner (solsikke, psyllium, sesam, gresskar, linfrø), fiber (sukkerbete, havre, erter), sesam-mel, erteprotein, fettredusert linfrømel, smaksforsterker (erytritol), mineralsalt (kaliumklorid, natriumklorid), hevemiddel (difosfat, natriumbikarbonat).

Netto innhold: 250 g - blir 1 ferdig brød på ca 500 g

Næringsinnhold per 100 g ferdig brød:

Energi 701 kJ / 169 kcal

Fett 9,2 g

Karbohydrater 2,3 g

Kostfiber 17 g

Protein 11 g

Salt 1,3 g

Bruksveiledning:

Sett stekeovnen på 200 grader C.

Ha brødmiksen over i en bakebolle og tilsett 350 ml vann. Bland godt. La deigen hvile i 5 minutter.

Form deretter deigen til ønsket brødfasong. Plasser brødet på en papirkledd bakeplate.

Stek brødet midt i ovnen på 200 grader C i 60 minutter.

La det avkjøle seg helt på en rist (uten å dekke det til).

Brødet oppbevares best i en pose i kjøleskapet. Vil du ha litt sprøere skorpe på brødskivene, kan du gjerne bruke brødrister.

Noen tips til variasjon:

Du kan enkelt variere smaken på dette brødet. Tilsett for eksempel:

-krydder
-hakkede nøtter
-oliven
-soltørket tomat

Du kan også drysse over noen frø eller kjerner på toppen av brødet før du setter det inni stekeovnen.

Bruk gjerne fantasien og lag dine egne variasjoner også!

Funksjonell Mat

Vis alle produkter fra Funksjonell Mat

Funksjonell Mat AS ble stiftet i Norge i 2007. Målet har hele tiden vært å tilby innovative produkter som gjør det enklere å leve sunt. Alle produktene er egenutviklede, basert på naturlige ingredienser. Etterspørselen etter produktene har økt enormt, og de er nå representert i de fleste land i Europa.