Lima Agar-Agar vegetabilsk gelatin 6 x 2 g

59,-

Antall:

Lima Food

Informasjon
Produsent

Naturlig glutenfri, vegetabilsk gelatin, fortykningsmiddel med mange bruksmuligheter.

Lima Agar-Agar er en vegetabilsk erstatning for tradisjonell gelatin. Agar-Agar er utvunnet av alger og er uten lukt og smak. Pulveret sveller i kaldt vann og er lett oppløselig i kokende vann.

Agar-Agar kan brukes som fortykningsmiddel i mange retter, blant annet i: kompotter, geléer, hjemmelaget iskrem, syltetøy, marmelade, supper, sauser, aspic og i fiskefarser.

Innhold:

100% vegetabilsk Agar-Agar (E406) fra tang.

Bruksveiledning:

Til syltetøy: 1 strøken teskje Agar-Agar (ca. 4 gram) per 1 kg renset frukt eller bær, eller 1 liter fruktjuice. Blir stivt ved avkjøling.

Kok opp frukten sammen med Agar-Agar pulveret før du tilsetter ønsket mengde søtt. La det småkoke til det får ønsket konsistens.

OBS: Unngå bruk av kiwi og sjokolade – de inneholder enzymer som vil ødelegge stivelseseffekten til Agar-Agar.

Greit å vite:

Agar-Agar brukes også som tilsetningsstoff (fortykningsmiddel og stabilisator) i næringsmiddelindustrien, og da har det kodenummer E406.

Det finnes altså E-nummere som ikke er "farlige". Selvom du er skeptisk til E-nummere i maten, kan allikevel trygt bruke Agar-Agar. Dette er et rent naturprodukt, ikke kunstig framstilt, men alle tilsetningsstoffer som brukes til industriell framstilling av mat (både naturlige og syntetiske) har av standardiseringsårsaker fått tildelt et E-nummer.

Lima Food

Vis alle produkter fra Lima Food

Lima Food er en belgisk produsent av økologiske matvarer og drikkevarer. Limas plantebaserte alternativer til melk er 100% økologiske, vegetabilske og inneholder verken sukker, laktose eller kolesterol. Takket være en dobbel fermenteringsprosess er de plantebaserte alternativene fra Lima både velsmakende og lette å fordøye.