Purasana Kakaobiter 200g

155,-

Antall:

Purasana

Informasjon
Produsent

Økologisk, rå kakaonibs, fulle av næring og antioksidanter.

Kakao kommer opprinnelig fra Sør- og Mellom-Amerika. Aztekerne i Mexico dyrket kakaotrær, og kakaobønnene var ansett som så verdifulle at de ble brukt som betalingsmiddel. Mayaindianerne kalte kakao for ”gudenes mat” fordi den var så full av gode egenskaper. I dag vet vi hvorfor. Det viser seg at kakaobønnen inneholder over 300 ulike stoffer, noe som gjør den til en av de mest komplekse og mest næringsrike matvarene som finnes.

Det vitenskapelige plantenavnet for kakao er Theobroma cacao, som kommer av latin: theos = gud og broma = mat. Kakao er en god kilde til både antioksidanter, vitaminer, mineraler, proteiner og sunt fett. Kakao inneholder faktisk hele 10% antioksidanter – omtrent dobbelt så mye som i rødvin og tre ganger så mye som i grønn te, som begge er kjent for å være rike på antioksidanter. Dessuten er antioksidantene i kakao lett opptakelige for kroppen, og de har en god innvirkning på hjerte- og karsystemet. Idrettsutøvere bruker ofte rå kakao for større utholdenhet, bedre prestasjon og motivasjon, og større mental klarhet. Dessuten bidrar antioksidantene også til kortere restitusjonstid og beskytter mot frie radikaler.

Kakao er en av verdens beste kilder til arginin – en aminosyre som også er kjent som ”naturens egen Viagra”. Arginin øker blodstrømmen til hjertet og kjønnsorganene, noe som ofte kan gjøre underverker.

Tryptofan er en essensiell aminosyre som blir omdannet til serotonin (også kalt "gledeshormonet") i kroppen. Tryptofan finnes naturlig i rå kakao.

Dessuten inneholder kakao phenylethylamine (PEA) – et adrenalinaktig stoff som populært kalles ”gledens molekyl”. Det er kun to typer mat som inneholder dette: kakao og blågrønnalger. PEA frigjøres naturlig når vi er forelsket, noe som kan forklare hvorfor sjokolade så ofte kobles med kjærlighet.

Purasana Kakaobiter (Cacao Raw Nibs) er ikke varmebehandlet, og de er helt uten tilsetningsstoffer.

Innhold:

Purasana Kakaobiter er 100% kakaobiter, dyrket økologisk i Peru. Rå mat (raw food).

Innhold per 100 gram:

Energi: 2400 kJ / 585 kcal

Fett: 51,6 g

Protein: 12,4 g

Karbohydrater 6 g

Kostfiber: 23,4 g

Salt: 0,15 g (naturlig innhold, ikke tilsatt)

Bruksveiledning:

Anbefalt dagsdose: Så mye du vil!

Purasana Kakaobiter kan for eksempel brukes som de er, til å strø over desserter og frokostblandinger. Du kan også ha dem i smoothies. De rå kakaobitene smaker litt bittert alene, så hvis du vil spise dem som snacks, anbefaler vi at du blander dem sammen med for eksempel biter av tørket frukt eller noe annet som smaker litt søtt.

Purasana

Vis alle produkter fra Purasana

Purasana er en belgisk produsent av økologisk sertifisert supermat. Purasana-serien kjennetegnes av gjennomprøvde produkter av god kvalitet til en fornuftig pris. Råvarene hentes fra de beste kildene som finnes, og det blir foretatt grundige kvalitetsanalyser både hos råvareleverandørene og hos produsenten i Belgia. Supermat har mange anvendelsesområder. Felles for de fleste av Purasanas produkter er at de kan brukes i smoothies.