Biosa Norge ble stiftet i 2001 og holder fortsatt til på Skarnes i Sør-Odal kommune. I 2024 valgte de å bytte navn til Nordquist Ferment.
Fermenteringsteknikken, som kan beskrives som klassisk bioteknologi, har vist seg å være veldig effektiv og sikker, og den blir derfor også benyttet til å produsere ingredienser til andre produkter enn deres egne. Produksjonen blir styrt etter HACCP- prinsippene fastsatt av Mattilsynet og EU, da flere av produktene deres klassifiseres som mat.
Det aller mest kjente produktet deres er Ferment Urter (tidligere navn: Vita Biosa), som er økologisk sertifisert av Debio her i Norge.