Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Horizon Gresskarkjerner 200 g

99,-
Antall:

Økologiske gresskarfrø, flotte i salater, i wok og andre matretter, i bakverk, som sunt snacks og velegnet til spiring.

 

Gresskarkjerner er frøene fra gresskar (Cucurbita pepo). De er rike på mineraler, vitaminer og protein. Dessuten inneholder de mye umettet fett. De er flotte å strø over salater, gode i frokostblandinger og gir også nydelig smak i wok og andre matretter. Du kan også bruke dem når du baker – enten ha dem i deigen eller strø over på toppen.

I tillegg er de kjempegode som snacks – de smaker aller best hvis de blir ristet i stekeovnen (se oppskriften lenger ned på siden).

 

Innhold:

Gresskarkjerner fra økologisk godkjent jordbruk

 

 

Oppskrift: Ristede gresskarkjerner

200 g økologiske gresskarkjerner

1 ss olivenolje

½ ts havsalt eller Himalayasalt

 

Sett stekeovnen på 180 grader C.

Bland olivenolje og salt. (Liker du mer smak, kan du tilsette litt presset hvitløk og eventuelt litt tørkede krydderurter - for eksempel basilikum, oregano, persille eller timian eller en blanding av disse.).

Bland dette godt med kjernene, og fordel gresskarkjernene tynt utover på en stekeplate dekket med bakepapir.

Stek gresskarkjernene til de er blitt lett brune (ca. 15-25 minutter). Snu gjerne litt på kjernene underveis.

Avkjøl gresskarkjernene på et kjøkkenpapir.

 

Spiring av gresskarkjerner:

Bløtlegges først i 12 timer. 1 kopp frø gir 2 kopper spirer. Spirene skylles 2 ganger daglig under springen, la vannet renne av. Gresskarfrøene liker å ha det litt svalt under spiring - ca. 18 grader C. Spiseklare allerede etter 1-2 dager.

OBS: Etter 3 dager blir spirene bitre og ikke lenger gode å spise.

 

Horizon

Horizon


Horizon Natuurvoeding b.v. er et nederlandsk firma etablert i 1978. En nøttespesialist aller mest kjent for de velsmakende økologiske nøttesmør-produktene i Monki-serien. Nøttesmøret er så rent det kan bli, det består kun av nøtter eller frø, og i noen tilfeller er det tilsatt salt. Horizon har også en rekke økologiske, tørkede frukter og nøttevarianter.

Relaterte produkter

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke