Økologisk, uraffinert, ekte gyldenbrunt sukker, med rik aroma og herlig søtsmak.
Sukkerrør (Saccharum officinarum) er et opp til 4 meter høyt, staselig grass. Den indre kjernen brukes til framstilling av sukker.
Rårørsukker – eller Demerara som det også kalles – er et gulbrunt sukker med nydelig søtsmak og rik aroma fra sukkerrør. Det er ikke bearbeidet på samme måte som tradisjonelt hvitt sukker og inneholder derfor fortsatt mineraler og sporstoffer.
Innhold:
Rårørsukker fra sertifisert økologisk dyrking.
Opprinnelsesland: India
Næringsverdi per 100 gram:
Energi 1663 kJ / 397 kcal
Karbohydrater 99,6 g
Kostfiber 0,3 g
Protein 0,1 g
Bruksveiledning:
Naturata Rårørsukker kan brukes istedenfor vanlig hvitt sukker. Rårørsukker smaker mer enn hvitt sukker og gir en ekstra god smak til bakverk, desserter, i te og kaffe etc. Ved baking er det verdt å merke seg at rårørsukker bruker lengre tid enn raffinert hvitt sukker før det løser seg opp i væske, ettersom sukkerkrystallene er større.
Naturata GmbH (grunnlagt i 1976) er en tysk produsent av økologiske matvarer. Her i Norge er det nok speltpasta produktene deres som er aller mest kjent, men de har i tillegg et stort utvalg av andre økologiske matvarer av høy kvalitet.