Naturata Spelt Lasagne plater 250g

Økologiske lasagneplater laget av speltmel.   Naturata Spelt Lasagne (Dinkel Lasagne) er laget av økologisk speltmel. Spelt ( Triticum spelta , også kalt dinkel) er en urgammel kornsort, som har oppstått gjennom en naturlig kryssing mellom den urgamle enkornshveten og andre gressarter. Den har blitt dyrket i Sør- og Mellom-Europa helt siden steinalderen. I de senere år har heldigvis spelt blitt gjenoppdaget på grunn av sine mange gode egenskaper. Spelt ligner hvete, men spelt smaker mer, har høyere vitamin- og proteininnhold og en annen aminosyresammensetning som gjør at den er lettere å fordøye. Spelt er imidlertid ikke glutenfri – så har du glutenintoleranse eller cøliaki, kan du ikke spise spelt. Speltmelet i denne lasagnen er litt grovere enn vanlig siktet spelt, så disse lasagne platene inneholder mer kostfiber enn vanlig lasagne laget av durumhvete.   Innhold: Lasagne plater laget av speltmel, fra økologisk biodynamisk landbruk (Demeter-sertifisert).   OBS: Allergener: GLUTEN     Næringsverdi per 100 gram: Energi 1531 kJ / 366 kcal Protein 12,2 g Karbohydrater 74,2 g Fett 2,3 g Kostfiber 5 g     Bruksveiledning: Disse lasagne platene skal ikke forkokes. Legg lasagneplatene lagvis sammen med de øvrige ingrediensene i en ildfast form. Det øverste laget med lasagneplater dekkes godt med hvit ostesaus. Dryss over litt revet ost (gjerne en blanding av flere smaksrike oster inkludert parmesan). Stekes midt i ovnen ved ca. 200 grader C i omkring 40-45 minutter.   Se hele utvalget fra NATURATA her