Saltå Kvarn Havrekli 425 g

65,-

Antall:

Saltå Kvarn

Informasjon
Produsent

Kli fra økologisk havre, godt til grøt og i brød og annet bakverk.

Havre (Avena sativa) er den mest næringsrike av alle kornsortene våre. Den er rik på både B-vitaminer, E-vitamin, mineraler, nyttige fettsyrer og har også et høyt innhold av betaglukaner, en type av vannløselige kostfiber, som bidrar til å redusere innholdet av kolesterol i blodet. Havre er den yngste av de fire hovedkornsortene her i Norge. Dyrkingen av havre kom i gang først på 1700-tallet.

Havrekli fra Saltå Kvarn lages av økologisk dyrket hel havre, der skallet tas bort, dampes, valses, males og deretter siktes kliet fram.

Innhold:

Økologisk havrekli fra Sverige. KRAV-sertifisert (tilsvarer Debio i Norge).

Næringsverdi per 100 gram:

Energi 1350 kJ / 322 kcal

Proteiner 19 g

Karbohydrater 45 g

Fett 7 g

Kostfiber 18 g

Natrium 1 mg

Jern 7 mg

Sink 3,1 mg

Allergi advarsel:

Havren er i utgangspunktet glutenfri (fra naturens side), men da den foredles på samme sted som glutenholdige kornsorter, kan produsenten ikke garantere at denne havren er 100% glutenfri. Har du fått konstatert cøliaki, er ikke dette produktet trygt for deg.

Bruksveiledning:

Saltå Kvarn Havrekli passer godt til grøt og i brød og annet bakverk.

Oppskrift på havregrøt med havrekli

(2 porsjoner)

1,5 dl havrekli

5 dl vann

litt salt

Bland havrekli, vann og salt i en gryte. Rør om, kok opp, og la det småkoke i ca. 3 minutter mens du rører i gryten. Server gjerne grøten

Saltå Kvarn

Vis alle produkter fra Saltå Kvarn

Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.