Saltå Kvarn Rugmel sammalt 1,25kg

55,-

Antall:

Saltå Kvarn

Informasjon
Produsent

Fullkornsmel av rug som er økologisk dyrket i Sverige.

Rug (Secale cereale) er rik på løselig fiber som bidrar til å regulere blodsukkernivået. Rug inneholder godt med kalium, magnesium, selen, folsyre og en del protein.

Saltå Kvarn Rugmel sammalt (på svensk: Rågmjöl) består av økologisk dyrket hel rug, som males på steinkvern. Hele rugkornene med kim og kli er med, noe som gjør at dette melet er både næringsrikt og fiberrikt.

Innhold:

Fullkornsmel av økologisk rug fra Sverige. KRAV-sertifisert (tilsvarer Debio i Norge).

Næringsinnhold per 100 gram:

Energi 1260 kJ / 301 kcal

Protein 8 g

Karbohydrater 60,4 g

Fett 2,5 g

Kostfiber 13,6 g

Natrium 2 mg

Jern 3 mg

Kalium 410 mg

Kalsium 35 mg

Magnesium 110 mg

OBS: Allergi-advarsel:

Rug inneholder GLUTEN.

Saltå Kvarn

Vis alle produkter fra Saltå Kvarn

Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.