Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Saltå Kvarn Mandler 250g

125,-
Antall:

Økologiske mandler fra Sicilia med nydelig smak, perfekte som snacks direkte fra posen og ypperlige til baking og annen matlaging.

 

Mandler er rike på E-vitamin, jern, sink, kalium, kalsium og magnesium og inneholder også mye kostfiber. Saltå Kvarn Mandler kommer fra Sicilia og er av sorten Tuono. Det er den typen av europeisk mandel som inneholder aller minst bitterstoffer. Den er derfor velegnet både til å spise som den er og dessuten ypperlig til baking og annen matlaging.

Mandeltreet stammer antagelig fra vestre delen av Asia. Der gror disse trærne fortsatt vilt, men disse mandlene er ikke så gode å spise – de er litt bitre. Opp gjennom tidene har det blitt eksperimentert med å krysse forskjellige mandeltrær med hverandre for å få fram en best mulig mandelsort som er god og søtaktig. Det har etter hvert oppstått to hovedtyper av mandler: den europeiske og den amerikanske. Hos de amerikanske mandlene er den bitre smaken borte, men det har dessverre også gått ut over selve mandelsmaken. De europeiske mandlene har derimot fortsatt den gode smaken uten det bitre.

 

Innhold:

Økologiske mandler fra Sicilia.

Oppbevar gjerne den åpnede posen i kjøleskapet, så holder mandlene seg lenger uten å harskne.

 

Næringsverdi per 100 gram:

Energi 2490 kJ / 595 kcal

Protein 20 g

Karbohydrater 13 g

Fett 52 g

Herav mettet fett 5 g

Herav enumettet fett 33,9 g

Herav flerumettet fett 11 g

Kostfiber 7,2 g

Natrium 11 mg

Jern 5,2 mg

Kalium 730 mg

Kalsium 265 mg

Magnesium 280 mg

Sink 3,3 mg

E-vitamin 24 mg

Saltå Kvarn

Saltå Kvarn


Saltå Kvarn ligger i Järna i Sverige. De har siden starten i 1964 foredlet produkter fra biodynamisk jordbruk. Også i dag kommer alle deres produkter fra et jordbruk som ikke tillater verken kunstgjødsel eller kjemiske sprøytemidler. Dette gir produkter med høy næringsverdi – og ikke minst: du kjenner det på smaken. Her er kun det naturen gir – og ingen ting annet.

Kvernene hos Saltå Kvarn har valser av stein. Det gir et mel som er rikt på verdifulle smaks- og næringsstoffer. Med høy grad av utmaling foredles råvarene uten å ødelegge de naturlige verdiene.

Saltå Kvarns ambisjon er å påvirke miljøet minst mulig. Derfor har de også tenkt miljøvern på mange plan. En spesiell type ovn som fyrer med havreskall varmer opp alle bygningene deres. De kjører bare miljøvennlige firmabiler, og også lastebilene deres bruker fornybart drivstoff.

 

Relaterte produkter

Kunder kjøpte også

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke