Pofiber pulver av kostfiber fra potet 125 g

45,-

Antall:

Semper

Informasjon
Produsent

Tørket fiber fra potet, naturlig glutenfritt pulver med nøytral smak, gir god konsistens til mange typer mat.

Semper Pofiber er tørket fiber fra potet. Gjennom en spesiell produksjonsmetode helt uten kjemiske tilsetningsmidler, renses og tørkes potetmassen. Resultatet er et produkt som inneholder 70% kostfiber, hvorav 2/3 utgjøres av pektin og hemicellulose, resten er cellulose og lignin. Omtrent en tredjedel av kostfibrene er vannløselige. Pofiber består dermed av en kombinasjon av løselige og uløselige fibre.

Pofiber har mange positive egenskaper. Maten blir bedre og saftigere siden potetfiberet binder til seg en stor mengde væske. Siden Po-fiber er finmalt, har nøytral smak, lukt og farge, kan det brukes i mange typer matlaging. For eksempel: i bakverk, til panering av fisk, kjøtt og fjærkre og som bindemiddel i kjøttkaker og kjøttboller.

De uløselige fibrene i Pofiber (blant annet cellulose), øker tarminnholdets volum og framskynder passasjen gjennom tarmen. De løselige fibrene i Pofiber (blant annet pektin) gjør at næringsstoffene tas opp langsommere. Dette kan blant annet forhindre en for stor blodsukkerstigning, noe som kan være spesielt fordelaktig blant annet hvis du har diabetes.

Innhold:

Tørket fiber fra potet, laget av svenske poteter.

Næringsinnhold per 100 gram:

Energi 300 kJ / 75 kcal

Protein 5 g

Karbohydrater 12 g

Fett < 0,5 g

Kostfiber 70 g

Salt 10 g (naturlig innhold, ikke tilsatt)

Semper

Vis alle produkter fra Semper

Semper er den ledende aktøren i Norden innenfor kategorien av glutenfritt. De har rundt 200 ansatte i Norden. Eksporten utgjør om lag 25 prosent av omsetningen.

Hovedkontoret til Semper ligger i Sundbyberg i Sverige. De har også kontorer i Oslo, Helsinki og København.