Økologiske, soltørkede rawfood hvite morbær, naturlig søt snacks rett fra posen, eller til å strø over frokostblandingen etc.
Morbær (på engelsk: mulberry – mulberries, på latin: Morus alba) har vært benyttet i tradisjonell folkemedisin i mange hundre år. Nå har disse bærene fått ny oppmerksomhet fordi de også er et godt eksempel på moderne, rå supermat (rawfood). Purasana Morbær (White Mulberries) er økologiske, plukket rett fra trærne og er kun soltørket. Smaken på de tørkede, hvite morbærene er aromatisk og søtlig, og kan minne litt om tørket fiken.
Morbær er spesielt næringsrike og inneholder mye C-vitamin, B-vitaminer, K-vitamin, jern, kalsium og andre næringsstoffer som proteiner, kostfiber, bioflavonoider og polyfenoler. Morbær er også en rik kilde til resveratrol. Dette er et naturlig forekommende stoff som produseres i planter for å bekjempe infeksjoner, skade, stress og UV stråling. Resveratrol er en naturlig del av plantenes eget forsvarssystem mot sykdom og har vist seg å være en sterk antioksidant (omkring 20-50 ganger mer effektiv enn vitamin C alene).
Morbær kan virke balanserende på blodsukkeret. Dette foregår ved at omtrent halvparten av opptaket av sukker og stivelse hindres. Morbær kan også virke hemmende på oppbygging av kolesterolholdig plakk i blodårene (aterosklerose). Motvirkingen av plakkdannelse sørger morbær for ved å hemme oksidering av skadelig LDL-kolesterol, som er en hovedfaktor i dannelsen av plakk. Samtidig øker de aktive stoffene i morbær nivået av det “gode” HDL-kolesterolet og reduserer også nivået av skadelige triglyserider i blodet.
Innhold:
Purasana Morbær (White Mulberries) er 100% tørkede hvite morbær (Morus alba), dyrket økologisk.
Næringsinnhold per 100 gram:
Energi 1338 kJ / 320 kcal
Fett 1 g
Karbohydrater 49 g
Protein 7 g
Kostfiber 8,5 g
Salt 0,25 g (naturlig innhold, ikke tilsatt)
Kalsium 200 mg
C-vitamin 360 mg
Jern 11 mg
Bruksveiledning:
Purasana Morbær er nydelige å strø over frokostblandingen, over desserter, ha i yoghurt og selvsagt i smoothies. Du kan også spise dem som de er – som sunn snacks – rett fra posen.
Purasana er en belgisk produsent av økologisk sertifisert supermat. Purasana-serien kjennetegnes av gjennomprøvde produkter av god kvalitet til en fornuftig pris. Råvarene hentes fra de beste kildene som finnes, og det blir foretatt grundige kvalitetsanalyser både hos råvareleverandørene og hos produsenten i Belgia. Supermat har mange anvendelsesområder. Felles for de fleste av Purasanas produkter er at de kan brukes i smoothies.