Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Brødmix Proteinbrød 220 g

55,-
Antall:

Glutenfri, gjærfri og proteinrik brødmiks, med mel av havre, sesam og mandler, tilsettes kun vann.

 

Brødmix Proteinbrød med havre (tidl. navn: Brødmix uten frø og kjerner) gir deg et perfekt brød når du vil ha et glutenfritt bakverk med mye protein og fiber, og en saftig og myk konsistens. Brødmixen inneholder verken hvete, soya eller gjær, og er dessuten uten hele frø og kjerner. Blandingen består av mel fra havre, sesam og mandler. Dette gjør at brødet blir ekstremt proteinrikt, samtidig som innholdet av karbohydrater er under en tiendedel av hva et tradisjonelt grovbrød av hvete har. I tillegg er dette brødet rikt på vitaminer og mineraler.

Brødmix Sunnere Proteinbrød skal kun blandes med vann, hvile i 5 minutter, og deretter formes på en bakepapirkledd stekeplate. Vannet kan byttes ut med melk, yoghurt, creme fraiche eller annet meieriprodukt. Brødet holder seg ferskt og saftig i flere dager. Brødet egner seg dessuten godt til frysing. Tips: skjær brødet i skiver før du fryser det ned, så er det enkelt å tine skivene i en brødrister rett før du skal spise dem.

 

Fordelene med Brødmix Sunnere Proteinbrød:

+ Uten hvete, uten soya, uten gjær

+ Proteinrikt (15%)

+ Kun 2 g karbohydrater per skive

+ Enkelt å lage, ingen elting, ingen heving

 

Innhold:

Sesam-mel, mandelmel, eggepulver, psyllium husk, erteprotein, ertefiber, havregryn, søtstoff (Sukrin = erytritol), hevemiddel (bikarbonat, difosfat) og mineralsalt.

 

Næringsinnhold per 100 gram tørrvare:

Energi 348 kcal

Protein 39,0 g

Karbohydrater 9,9 g

Fett 12,8 g

Kostfiber 18,8 g

 

Bruksveiledning:

Sett stekeovnen på 175 grader.

Bland posens innhold med 4 dl vann. (Du kan eventuelt bytte ut alt eller deler av vannet med melk, yoghurt, creme fraiche eller et annet meieriprodukt. Den totale væskemengden bør være ca. 4 – 4,5 dl).

La deigen hvile i ca. 5 minutter.

Form deretter til brød eller rundstykker med fuktige hender.

Legg brødet eller rundstykkene på en bakepapirkledd stekeplate.

Stek brødet i ca. 60 minutter midt i ovnen. For rundstykker: 20-25 minutter.

Avkjøles på rist.

Oppbevares helst i kjøleskap.

Bakverket egner seg også godt for frysing.

 

 

Variasjonstips for brødmixen:

Tilsett finhakkede krydderurter, soltørkede tomater og/eller oliven i deigen.

Tilsett litt Sukrin Gold, sammen med litt finhakkede nøtter og noen rosiner, og lag sunne, proteinrike boller istedenfor rundstykker.

 

Som hamburgerbrød:

Bland deigen som anvist på pakken. Form den til hamburgerbrød i ønsket størrelse. Pensle med litt egg og strø over litt sesamfrø uten skall på toppen. Sett hamburgerbrødene på en bakepapirkledd stekeplate. Stek på 175 grader C midt i ovnen i 20-25 minutter.

 

Som pizzabunn:

Bland deigen som anvist på pakken, klapp den flat utover på en bakepapirkledd bakeplate, gjerne med litt olje over. Forstek i omtrent 15 minutter før du legger på ønsket fyll og steker til osten er smeltet.

 

Som matmuffins:

Bland deigen som anvist på pakken, hell i muffinsformer og tilsett ønsket fyll av kjøtt/grønnsaker/sopp/ost/urter. Stek på 180 grader C midt i ovnen i omtrent 20 minutter.

 

Som wraps:

Tilsett en litt større mengde vann, så røren blir litt mer rennende, og enkel å smøre utover. Lag små lefse-sirkler på en bakepapirkledd stekeplate. Stek på 200 grader C i omtrent 10 minutter.

 

Funksjonell Mat

Funksjonell Mat


Funksjonell Mat AS ble stiftet i Norge i 2007. Målet har hele tiden vært å tilby innovative produkter som gjør det enklere å leve sunt. Alle produktene er egenutviklede, basert på naturlige ingredienser. Etterspørselen etter produktene har økt enormt, og de er nå representert i de fleste land i Europa.

 

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke