Kakemix glutenfri 360 g

79,-

Antall:

Funksjonell Mat

IKKE PÅ LAGER NÅ (for tiden utsolgt fra leverandøren). Glutenfri kakemiks uten tilsatt sukker, med blant annet sesammel og FiberFin.

Nå kan du lage favorittkakene dine helt uten tilsatt sukker og helt uten hvetemel – på en superenkel måte. Med Kakemix fra Funksjonell Mat er det enkelt å lage kaker som alle kan spise med god samvittighet. Her er det Sukrin istedenfor sukker, og sesam-mel og FiberFin istedenfor hvetemel.

Innholdet i pakken tilsettes 4 store egg, 2 dl vann og 1 dl matolje som stekes i ca. 30 minutter på 175 grader.

Resultatet blir en saftig og velsmakende kakemiks som kan nytes til både hverdags og fest.

Glutenfri
Uten tilsatt sukker
13 g protein per 100 g ferdig kake
Perfekt som base for eplekake, gulrotkake, krydderkake og mye mer
Fiberrik: med 7 g kostfiber per 100 g ferdig kake

Ny oppskrift i 2021

Det ble gjort en justering i ingrediensene til Kakemix i 2021. Miksen inneholder ikke lenger mandelmel (siden dette er en ustabil råvare, både med hensyn til tilgang og pris). Isteden inneholder den sesam-mel, som har en nøytral smak og fungerer minst like bra,

Innhold:

Fettredusert sesam-mel, erythritol (søtstoff), kostfiber (fra resistent maisstivelse, sikorirot, psyllium), stivelse (mais, potet), erteprotein, hevemiddel (natriumbikarbonat, difosfat), salt, emulgator (mono- og diglyserider), surhetsregulerende middel (sitronsyre), aroma, sukralose (søtstoff).

Næringsinnhold per 100 gram ferdig kake:

Energi 1070 kJ / 258 kcal

Karbohydrater 19 g*

-hvorav polyoler 9,5 g

Kostfiber 7,4 g

Protein 13 g

Salt 1,6 g¨

*9,3 g netto karbohydrater per 100 gram

Bruksveiledning:

Kaken smaker veldig godt som den er, men variasjonsmulighetene er dessuten mange.

Standard framgangsmåte for kakemix:

Sett stekeovnen på 175 grader C.

Bland 4 store egg, 2 dl vann og 1 dl matolje i en bolle.

Tilsett posens innhold, og visp til røren er glatt.

Ha røren i en smurt rund kakeform (ca. 24 cm i diameter) – eller i en liten bakepapirkledd langpanne.

Stek kaken midt i ovnen i ca. 30 minutter.

Tips for variasjoner av Kakemix:

Eplekake

Følg standard framgangsmåte for kakemixen. Tilsett deretter 4 skivede epler og strø over Sukrin og kanel over kaken før steking.

Gulrotkake

Følg standard framgangsmåte for kakemixen, tilsett 100 g revet gulrot, 3 ts kanel og 1 ts natron (bikarbonat).

For en fyldigere smak: Tilsett 1 dl rømme eller creme fraiche, og reduser væskemengden til 1,5 dl vann og 0,5 dl matolje.

Krydderkake

Bruk 4 store egg, 1,5 dl vann, 1 dl rømme og 0,5 dl matolje i tillegg til innholdet i kakemixen. Tilsett også 1 ts kanel, ½ ts nellik, ½ ts kardemomme og 1 ts natron (bikarbonat).

Funksjonell Mat

Vis alle produkter fra Funksjonell Mat

Funksjonell Mat AS ble stiftet i Norge i 2007. Målet har hele tiden vært å tilby innovative produkter som gjør det enklere å leve sunt. Alle produktene er egenutviklede, basert på naturlige ingredienser. Etterspørselen etter produktene har økt enormt, og de er nå representert i de fleste land i Europa.