Kakemix glutenfri 360 g

65,-

Antall:

Funksjonell Mat

Informasjon
Produsent

En glutenfri kakemiks uten tilsatt sukker, med blant annet sesammel og FiberFin.

Nå kan du lage favorittkakene dine helt uten tilsatt sukker og helt uten hvetemel – på en superenkel måte. Med Kakemix fra Funksjonell Mat er det enkelt å lage kaker som alle kan spise med god samvittighet. Her er det Sukrin istedenfor sukker, og sesam-mel og FiberFin istedenfor hvetemel.

Innholdet i pakken tilsettes 4 store egg, 2 dl vann og 1 dl matolje som stekes i ca. 30 minutter på 175 grader. Resultatet blir en saftig og velsmakende kakemiks som kan nytes til både hverdags og fest.

Glutenfri
Uten tilsatt sukker
13 g protein per 100 g ferdig kake
Perfekt som base for eplekake, gulrotkake, krydderkake og mye mer
Fiberrik: med 7 g kostfiber per 100 g ferdig kake

Ny oppskrift i 2021

Det ble gjort en justering i ingrediensene til Kakemix i 2021. Miksen inneholder ikke lenger mandelmel (siden dette er en ustabil råvare, både med hensyn til tilgang og pris). Isteden inneholder den sesam-mel, som har en nøytral smak og fungerer minst like bra,

Innhold:

Fettredusert sesam-mel, erythritol (søtstoff), kostfiber (fra resistent maisstivelse, sikorirot, psyllium), stivelse (mais, potet), erteprotein, hevemiddel (natriumbikarbonat, difosfat), salt, emulgator (mono- og diglyserider), surhetsregulerende middel (sitronsyre), aroma, sukralose (søtstoff).

Næringsinnhold per 100 gram ferdig kake:

Energi 1070 kJ / 258 kcal

Karbohydrater 19 g*

-hvorav polyoler 9,5 g

Kostfiber 7,4 g

Protein 13 g

Salt 1,6 g¨

*9,3 g netto karbohydrater per 100 gram

Bruksveiledning:

Kaken smaker veldig godt som den er, men variasjonsmulighetene er dessuten mange.

Standard framgangsmåte for kakemix:

Sett stekeovnen på 175 grader C.

Bland 4 store egg, 2 dl vann og 1 dl matolje i en bolle.

Tilsett posens innhold, og visp til røren er glatt.

Ha røren i en smurt rund kakeform (ca. 24 cm i diameter) – eller i en liten bakepapirkledd langpanne.

Stek kaken midt i ovnen i ca. 30 minutter.

Tips for variasjoner av Kakemix:

Eplekake

Følg standard framgangsmåte for kakemixen. Tilsett deretter 4 skivede epler og strø over Sukrin og kanel over kaken før steking.

Gulrotkake

Følg standard framgangsmåte for kakemixen, tilsett 100 g revet gulrot, 3 ts kanel og 1 ts natron (bikarbonat).

For en fyldigere smak: Tilsett 1 dl rømme eller creme fraiche, og reduser væskemengden til 1,5 dl vann og 0,5 dl matolje.

Krydderkake

Bruk 4 store egg, 1,5 dl vann, 1 dl rømme og 0,5 dl matolje i tillegg til innholdet i kakemixen. Tilsett også 1 ts kanel, ½ ts nellik, ½ ts kardemomme og 1 ts natron (bikarbonat).

Funksjonell Mat

Vis alle produkter fra Funksjonell Mat

Funksjonell Mat AS ble stiftet i Norge i 2007. Målet har hele tiden vært å tilby innovative produkter som gjør det enklere å leve sunt. Alle produktene er egenutviklede, basert på naturlige ingredienser. Etterspørselen etter produktene har økt enormt, og de er nå representert i de fleste land i Europa.