Helseogkost.no
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Urtekram Koriander malt 15 g

25,-
Antall:

Økologisk dyrkede, knuste korianderfrø, med behagelig krydderduft og aromatisk smak.

 

Koriander (Coriandrum sativum) er en ettårig urt som kan bli opptil en meter høy. Dyrkes den her i Norge blir plantene imidlertid bare 30-50 cm høye på grunn av den korte sommersesongen vi har her. De modne, tørre frøene fra koriander ligner på hvite pepperkorn. Modne korianderfrø har en behagelig krydderduft og en aromatisk smak.

Korianderfrø brukes til matlaging i en lang rekke land i verden, særlig i latin-amerikansk, indisk, etiopisk, arabisk, thailandsk og andre asiatiske lands kjøkken. Koriander kan for eksempel brukes til å krydre gryteretter, stuinger, marinader og pikkels, men passer faktisk også godt i søte retter som for eksempel desserter med epler og i krydderkaker (blant annet pepperkaker).

Koriander er som oftest en av ingrediensene i krydderblandingen karri, og kan i utgangspunktet tilsettes i alle retter som skal ha karrismak.

 

 

Innhold:

Økologisk dyrkede, knuste korianderfrø.

Urtekram

Urtekram


Urtekram International A/S er Skandinavias største økologiske grossist. Hovedkontoret deres ligger i Mariager på Nord-Jylland i Danmark.

Urtekrams grunnleggere, Lisbeth Damsgaard og Ronnie McGrail, startet det hele med en liten butikk i det indre København i 1972. Her solgte de litt av hvert, men alt sammen med fokus på en naturlig, enkel og ren livsstil. Gründerånden fikk raskt taket i de to økologiske pionerene, og snart var butikken avløst av grunnleggingen av foretaket Urtekram. Navnet Urtekram kommer fra «urtekræmmer», et gammelt ord for en krydderhandler eller en reisende selger som solgte krydder og medisinske urter.

Urtekram har etter hvert bidratt til å gjøre Danmark – og hele Skandinavia – grønnere og mer bevisst. Urtekram har alltid kjempet for en bærekraftig verden og utviklet produkter i tråd med de økologiske verdiene, med omsorg for naturen og oss mennesker, samtidig som den gode smaken står i fokus.

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke